Публикации с тагове ‘Япония’

Разнообразието от сладки изкушения в Япония

Разнообразието от сладки изкушения в Япония

Освен сладките мочи и манджу, с които се запознахте в предишните постове,  Япония предлага и други разнородни видове десерти.

Аманатто – сварен сладък боб, овъргалян в захар. Тези натурални бонбони са били измислени през периода Едо от Хосода Ясубей преди около 150 години. Подготовката им не представлява особена трудност  – необходимо е да сварите сладкия боб…

Какво представлява японската туршия

Какво представлява японската туршия

Наричана „цукемоно“, японската туршия е незаменима част от ежедневната трапеза всички жители в Страната на изгряващото слънце. Тя се сервира заедно с белия ориз и е ценена заради уникалния си вкус. Също както навсякъде по света, този начин на приготвяне на зеленчуците е бил използван в миналото за съхранение на храната…

Най-странните японски питиета

Най-странните японски питиета

Казват, че японците имат проблем с алкохола, но освен всеизвестната слабост на азиатците към високоалкохолните напитки, той може би се крие и на друго място. Страната е известна и с това, че всеки месец на пазара се пускат десетки нови питиета, които се провалят в 99% от случаите. Според статистиката, около 40 % от населението пие поне по една…

Културна изложба „България за Япония“

Културна изложба „България за Япония“

Националният етнографски музей в София ще бъде домакин на инициативата „България за Япония“, организирана по случай 55 години от дипломатическите отношения между двете страни. Изложбата ще продължи от 15 януари до 7 февруари и ще представи японската традиционна култура в няколко направления като култура на хранене, фурошики, жилища и околна среда и др.

Основен акцент в програмата е инициативността и творчеството…

Най-популярните японски десерти

Най-популярните японски десерти

Японците не правят впечатление на хора, които хапват често сладки и захарни изделия, но в тяхната кухня може да се намерят множество видове десерти, които вървят като допълнение към консумацията на чай. Макар и не твърде сладки за западния човек, японските захарни изкушения не могат да се подминат с лека ръка. Прецизни в подготовката и…

Историята за 47 ронини

Историята за 47 ронини

Холивуд отново посегна към историята на чужда държава и с помощта на Кеану Рийвс се опита да пресъздаде по своя мащабен подход с впечатляващи ефекти, красиви костюми и сценография японската класика „47 ронини“. Привличайки известни и бележити актьори като Хироюки Санада, Ринко Кикучи, Асано Таданобу и др., продукцията обаче срещна…

15 от 100-те японски ястия, които да опитате

15 от 100-те японски ястия, които да опитате

Какифурай

Ако сте любители на морската кухня, какифурай ще ви допадне с меката си вътрешност и хрупкавата коричка . Ястието е популярно през студените месеци, тъй като тогава е сезонът на стридите в Япония.

Приготвя се от стриди, които първо се измиват и потапят в солена вода, след което се изсушават и поръсват…

Японските кинохитове за 2013

Японските кинохитове за 2013

Равносметката за кино хитовете в японската боксофис класация отново е негативна за холивудските продукции, които постигат успех навсякъде другаде, но е и в Япония. След като през 2012 приходите от американските филми удариха дъно, недостигано повече от 4 десетилетия, 2013 също се оказа особена трудна. Донякъде това се дължи и на новия подем на японските продукции, които получиха гръб…

Кейко Китагава ще се пробва като учителка

Кейко Китагава ще се пробва като учителка

Младата актриса Кейко Китагава е решила да изпробва нови хоризонти и ще поеме ролята на учителка в начално училище в следващия си проект. Драмата се казва “Akumu-chan” и е базирана на романа “Yume Chigai” на Онда Рику. Жанрово определена като научно-фантастична, книгата разказва за млада жена, която се бори…

Кимура Такуя ще очарова зрителите от есента

Кимура Такуя ще очарова зрителите от есента

Fuji TV обяви, че подготвя за есенната си програма сериал, в който участие ще вземе Кимура Такуя. Драмата ще носи заглавието „Priceless“, а сценарият е на Фуруя Казунао (‘Ninkyo Helper’). Главният герой води нормален живот, все още ерген, и работи като мениджър от средно ниво в голяма компания. Въпреки…