Публикации с тагове ‘видове’

Разнообразието от сладки изкушения в Япония

Разнообразието от сладки изкушения в Япония

Освен сладките мочи и манджу, с които се запознахте в предишните постове,  Япония предлага и други разнородни видове десерти.

Аманатто – сварен сладък боб, овъргалян в захар. Тези натурални бонбони са били измислени през периода Едо от Хосода Ясубей преди около 150 години. Подготовката им не представлява особена трудност  – необходимо е да сварите сладкия боб…

Какво представлява японската туршия

Какво представлява японската туршия

Наричана „цукемоно“, японската туршия е незаменима част от ежедневната трапеза всички жители в Страната на изгряващото слънце. Тя се сервира заедно с белия ориз и е ценена заради уникалния си вкус. Също както навсякъде по света, този начин на приготвяне на зеленчуците е бил използван в миналото за съхранение на храната…

Вкусна идея от Осака

Вкусна идея от Осака

Знаем какво е сушито, но е малко известно, че то има доста повече разновидности  освен нигири-суши и маки-суши.

Красиво подредени шарени предмети, които привличан вниманието от пръв поглед , се оказват вкусни хапки, наречени „хако-суши”. Специалитетът от Осака е грижливо и плътно нареден в кутия и притежава отличаващ се вкус,…