6 от 100-те японски храни, които да опитате
Домашно приготвено умебоши (梅干し) Плодът уме, нещо средно между слива и кайсия, е основният продукт за умебоши. Вкусът на крайния
Прочетете повечеДомашно приготвено умебоши (梅干し) Плодът уме, нещо средно между слива и кайсия, е основният продукт за умебоши. Вкусът на крайния
Прочетете повечеНуказуке ( 糠漬け) Нуказуке са зеленчуци, поставени в саламура от ферментирали оризови трици (наречени „нука“) за няколко дни. Изисква се
Прочетете повече