Публикации с тагове ‘черен дроб’

Да се пробва – No 16 от 100: Сенган

Да се пробва – No 16 от 100: Сенган
Сенган

Яденето на суров телешки черен дроб се счита за изключителен деликатес в Корея. Сервира се нарязан, поръсен със сусам и може да се консумира директно или потопен в соев сос.

Заради неприятен инцидент преди две години в Япония обаче, се води кампания за ограничаване на продажбата на сенган. Тогава 180…