Публикации с тагове ‘телешки ребра’

Да се пробва – No 17 от 100: Калбичим

Да се пробва – No 17 от 100: Калбичим

Задушени ребра

Обожавано от всички корейци, ястието е традиционно за националните празници като Соллал или Чусок. Приготвя се от телешки ребра без сланина, които се мариноват в специален сос, а след това се задушават. Сервира се с няколко вида зеленчуци като гарнитура, а в най-специалните случаи се залага на дългогодишната традиция да…