Публикации с тагове ‘задушено’

Да се пробва – No 17 от 100: Калбичим

Да се пробва – No 17 от 100: Калбичим

Задушени ребра

Обожавано от всички корейци, ястието е традиционно за националните празници като Соллал или Чусок. Приготвя се от телешки ребра без сланина, които се мариноват в специален сос, а след това се задушават. Сервира се с няколко вида зеленчуци като гарнитура, а в най-специалните случаи се залага на дългогодишната традиция да…

Да се пробва – No 10 от 100: Сундубу Чиге

Да се пробва – No 10 от 100: Сундубу Чиге

Пикантно задушено с тофу

Ястието е доста пикантно и съдържа тофу, морски продукти като стриди, миди, скариди, зеленчуци, гъби, лук, кочуджанг. Докато ври цялата смес, се поставя и едно сурово яйце. Изключително популярно е в Корея и е едно най-любимите традиционни ястия.

Можете да го приготвите по следния начин: Смесвате…