Любимите бонбони на императора
Много популярни като бонбони за подарък при специални събития, дребните захарни звездички с различен цвят и вкус са едни от
Read MoreДалекоглед – посока Източна Азия
Шарен калейдоскоп от любопитни азиатски новини, статии и истории от Корея, Япония, Китай
Кухня
Сладката традиция, която пази 200-годишна тайна
Уагаши или японските захарни изделия, са представителна част от традиционната култура в страната. Тези миниатюрни произведения на сладкарското изкуство са
Read More
Не сервирайте тези храни на японци
Ако не искате да уплашите японските си приятели с познати за вас, но непознати за тях, кулинарни съчетания, имайте предвид
Read More
Японската двойна палачинка
Едно от най-любимите видове ястия от рода на палачинките са дораяки. Името им произхожда от думата „гонг“ – традиционен музикален
Read MoreРазнообразието от сладки изкушения в Япония
Освен сладките мочи и манджу, с които се запознахте в предишните постове, Япония предлага и други разнородни видове десерти. Аманатто
Read MoreЛепкавото сладко удоволствие мочи
Мочи е част от традиционната японска сладкарска конфекция и е наименование на цяла група десерти, направени от тесто. Традиционно мочи се
Read MoreКакво представлява японската туршия
Наричана „цукемоно“, японската туршия е незаменима част от ежедневната трапеза всички жители в Страната на изгряващото слънце. Тя се сервира
Read More