Далекоглед – посока Източна Азия

Шарен калейдоскоп от любопитни азиатски новини, статии и истории от Корея, Япония, Китай

Кухня

Да се пробва – No 5 от 100: Такбал

Такбал (огнени пилешки крачета)

Пилешките крачета в Корея се приготвят като пикантните крилца на Запад, но сосът е много по-сладък, много по-опушен и много по-лют. И не ти сервират никакви допълнителни зеленчуци или храни, които да охладят горещината от лютото.
В някои ресторанти, за да те подготвят за ударната доза, ти сервират невинно изглеждаща супичка с невероятен огнен заряд – просто за загрявка.
Пикантните крачета се срещат по уличните хранителни сергии като едно от най-честите предложения за авантюристичните туристи.

Вашият коментар