5 от 100-те японски храни, които да опитате

Прясна печена риба сайра, още гореща, поръсена със соев сос, и купа пресни репички

Едно от основните ястия за японската кухня е обикновената препечена прясна риба. Малките видове като сайра или скумрия се пекат цели, без да се махат главите или вътрешностите.

Всички части на рибата се считат за полезни, а вътрешностите дори се смятат за деликатес.
По-мазните видове като синя риба се предпочитат за зимните месеци. Сайра пък се е смятала за храна само на бедните, тъй като е била много евтина.

Един коментар за “5 от 100-те японски храни, които да опитате

  • 14.02.2011 в 16:52
    Permalink

    Статиите ви за храните, които трябва да се опитат, са ми слабост и чета с интерес, признавам!
    Предполагам на много хора тук предизвикват любопитството и апетита. Благодаря ви!

Вашият коментар